Список форумов Мамы города Калуга
Вернуться на сайт okamama.ru
Мамы города Калуга
Форум родителей мам города Калуга и Калужской области
 
  Вернуться на сайт   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   medals.php?sid=3c482b662b87d6be1b88bb0c66eb8ea0Медали   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Мои сообщенияМои сообщения   Сообщения с последнего посещенияСообщения с последнего посещения   ВходВход 

Выпечка 2
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамы города Калуга -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tanyatet
Незнакомка
Незнакомка

Offline
Зарегистрирован: 17.09.2016
Сообщения: 5
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #1141   СообщениеДобавлено: 17 Сен 2016 10:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

Ингредиенты на 4 небольшие порции:

- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука — 45 г
- Горький шоколад — 90 г
- Сливочное масло — 90 г
- Сахар — 100 г

Для смазки форм:

- Какао-порошок
- Сливочное масло

Приготовление:

1. Взбить яйца до пены.
2. Всыпать в сахар и снова взбить.
3. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом.
4. Влить порциями растопленный шоколад с маслом в яичную смесь, постоянно помешивая.
5. Всыпать муку и перемешать до однородности.
6. Формы смазать сливочным маслом и присыпать какао-порошком.
7. Влить тесто в формы с расчетом, что оно поднимется в процессе выпекания.
8. Выпекать от 5 до 12 минут в зависимости от размера и материала форм. Проверяйте, фонданы должны быть жидковатые внутри.
9. Вот такими получились фонданы.
10. Я посыпала какао и сахарной пудрой, а сверху положила первую дачную клубнику. Подозреваю, что с мороженым так вообще идеально будет.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Tanyatet
Незнакомка
Незнакомка

Offline
Зарегистрирован: 17.09.2016
Сообщения: 5
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #1142   СообщениеДобавлено: 17 Сен 2016 10:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ

Простая, вкусная выпечка со сгущенным молоком и орехами.

Ингредиенты:
Для теста:
- маргарин/масло сливочное- 150 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 1,5-2 стакана
- сахар - 1 ст.л.

Для начинки:
- молоко сгущенное - 1 банка
- арахис 250 г

Приготовление:
1. Для теста растереть размягченный маргарин с сахарным песком и яйцами, добавить муку, замесить мягкое тесто. Распределить тесто по форме руками, сформовать высокие бортики в 2–3 см.
2. На тесто высыпать арахис, залить сгущенкой. Печь в духовке при температуре 180 градусов до зарумянивания в течение 25 минут. Остудить орехово-карамельный пирог и нарезать маленькими ромбиками.
В начинку можно положить любые другие орехи, крошку от печенья.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Влада
Незнакомка
Незнакомка

Offline
Зарегистрирован: 27.10.2014
Сообщения: 20
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #1143   СообщениеДобавлено: 26 Окт 2016 14:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Фондан это что-то интересное, надо попробовать обязательно, такого не делала, чтобы внутри было жидкое))
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
elena
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 03.03.2009
Сообщения: 4818
Имя: Елена
Город: Калуга
Район: Кубяка
Спасибо (Вас/Вы): 15/3

Сообщение: #1144   СообщениеДобавлено: 06 Июл 2017 16:09    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлебушек Дарницкий из ржаной закваски

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамы города Калуга -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 75, 76, 77
Страница 77 из 77

Похожие темы
Тема Автор Форум Ответов Последнее сообщение
Нет новых сообщений Выпечка Polyanka Кулинария 1499 16 Апр 2019 16:05 Посмотреть последнее сообщение
Alma
Нет новых сообщений Выпечка, десерты MaRRyLapa Кулинария 2 08 Мар 2019 1:29 Посмотреть последнее сообщение
MaRRyLapa



 

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Форум родителей города Калуга и Калужской области