Список форумов Мамы города Калуга
Вернуться на сайт okamama.ru
Мамы города Калуга
Форум родителей мам города Калуга и Калужской области
 
  Вернуться на сайт   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   medals.php?sid=6b86100cb92cd4c7b9b278c82e8b60caМедали   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Мои сообщенияМои сообщения   Сообщения с последнего посещенияСообщения с последнего посещения   ВходВход 

Заготовки на зиму.
На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамы города Калуга -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Lasto4ka
Незнакомка
Незнакомка

Offline
Зарегистрирован: 28.07.2016
Сообщения: 10
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #106   СообщениеДобавлено: 21 Авг 2016 22:03    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Читала, что еще помидоры можно засушивать, но сама не пробовала.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Zolotse
Незнакомка
Незнакомка

Offline
Зарегистрирован: 06.06.2019
Сообщения: 1
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #107   СообщениеДобавлено: 06 Июн 2019 14:10    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Кабачки как ананасы.
Вам понадобится.
сок ананаса — 1 л;
кабачки — 500 г;
сахар — 150 г;
куркума — 8 г;
ванильный сахар — щепотка;
лимон — половина цитруса.
Как готовить
Кабачки очистите, нарежьте кусками. В кастрюлю влейте ананасовый сок, вскипятите его. В кипящий напиток всыпьте сахар, куркуму, влейте выжатый из лимона сок. Дождитесь полного растворения всех добавок. В кипящий маринад заложите кабачки. Варите овощи пять-семь минут. При помощи шумовки разложите размягченные кабачки по стерилизованным банкам. Залейте их кипящим маринадом. Поставьте банки в большую кастрюлю. Влейте воду, залив банки практически до самого горлышка. Стерилизуйте «ананасы» минут 15. После этого банки можно закатать.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Alma
Незнакомка
Незнакомка

Offline
Зарегистрирован: 19.10.2018
Сообщения: 7
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #108   СообщениеДобавлено: 14 Авг 2019 19:54    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Домашняя заготовка - икра кабачковая с майонезом на зиму рецепт с фото.

Понадобится:
кабачок (среднего размера) — 6 кг
лук репчатый — 1 кг
томатная паста — 0.5 л
масло растительное — 1 стак.
сахар — 4 ст.л.
соль — 2 ст.л.
уксус (9%) — 4 ст.л.
майонез (жирный!!!) — 0.5 л
перец красный (молотый) — 0.5 ч.л.
Приготовление:
1. Кабачки чистим от кожицы, режем, чтоб в кастрюлю уместить, и варим до мягкости, залив водой.

2. Пока варятся кабачки - лук почистить, нарезать и слегка поджарить на растительном масле. Воду с кабачков сцедить, добавить лучок, сунуть в кастрюлю блендер и все разбить в однородное пюре. Если у вас нет блендера, все интенсивно разминаем толкушкой для картошки.

3. В эту же посудину добавляем все остальное, что у нас есть по списку, и варим. Постоянно помешиваем, так как икра "хватается" за дно кастрюли и может подгореть.

4. Время варки примерно 2 часа. Вы сами заметите, когда икра станет похожа на икру, а до этого то, что вы там намешали, будет выглядеть не очень симпатично - варево какое-то странное, беловато-розоватое, но зато потом!

5. Горячим быстренько кладем в стерильные баночки и закатываем.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамы города Калуга -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8
Страница 8 из 8

Похожие темы
Тема Автор Форум Ответов Последнее сообщение
Нет новых сообщений Куртка на зиму Natali Что? Где? Как? Зачем? Почему? 89 22 Авг 2009 22:43 Посмотреть последнее сообщение
LaTinka
Нет новых сообщений обувь на осень-зиму бу р20 и 22 хамка Детская одежда и обувь 0 19 Сен 2014 12:14 Посмотреть последнее сообщение
хамка
Нет новых сообщений Сумка женская с мехом на зиму и дубле... ANHEN Все остальное 0 01 Дек 2011 17:34 Посмотреть последнее сообщение
ANHEN
Нет новых сообщений Куплю обувь на зиму дочери.15-15.5 по... Маришка Детская одежда и обувь 3 19 Окт 2014 16:10 Посмотреть последнее сообщение
мася
Нет новых сообщений Одёжка на первую ходячую осень, а пот... Катькина мать Дошколята 42 30 Авг 2014 23:28 Посмотреть последнее сообщение
Катькина мать



 

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Форум родителей города Калуга и Калужской области