Список форумов Мамы города Калуга
Вернуться на сайт okamama.ru
Мамы города Калуга
Форум родителей мам города Калуга и Калужской области
 
  Вернуться на сайт   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   medals.php?sid=86d651c1fa980434830e7adf01cfb7adМедали   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Мои сообщенияМои сообщения   Сообщения с последнего посещенияСообщения с последнего посещения   ВходВход 

Гемабанк

Мультиварка
На страницу : 1, 2, 3 ... 50, 51, 52  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамы города Калуга -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Natali
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 7576
Имя: Наталья
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 8/23

Сообщение: #1   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:21    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девушки, переношу обсуждение мутиварки в отдельную темку. Скороварка и мультиварка очень похожи между собой, но все же они разные. Давайте здесь обсуждать и делиться рецептами wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Natali
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 7576
Имя: Наталья
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 8/23

Сообщение: #2   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У нашей замечательной Малинки вот такой агрегат

Описание такое
Quote
Мультиварка - компактный прибор с огромными возможностями. Она умеет варить, парить, тушить и печь. Выбор рецептов - очень огромный, Вы можете не только готовить как привычные и любимые Вами блюда, так и блюда из кулинарных книг. «Перевод» их для приготовления в мультиварке не составляет труда. Кроме того, Ваш стол теперь украсят многие блюда, которые Вы раньше не могли приготовить. Это в большой степени относится к блюдам из круп. Процесс их приготовления в мультиварке предельно прост, точно соответствует всем правилам приготовления круп и очень комфортен.
Расчет необходимого времени готовки, дальнейшее его сопровождение и завершение берёт на себя микропроцессор. А результат - превосходный вкус, максимально сохраненные особые ароматические вещества и витамины при минимуме затраченного на готовку времени.
Мультиварка реализует все способы приготовления пищи, используемые в здоровом питании Привычные и традиционные они не потребуют от Вас дополнительных знаний и навыков. Варка на пару, тушение (очень популярное сейчас, Slow cook), выпечка - знакомые и часто используемые функции удобно собраны в одном приборе. Конструкторы позаботились не только о том, чтобы облегчить процесс приготовления, но и дать Вам возможность спланировать его. Таймер отсрочки до 13 часов позволит получить готовое блюдо к нужному часу. Но если Ваши планы изменились, не волнуйтесь: мультиварка не подведет и в этом случае. Она не просто выключится после окончания приготовления, а перейдет в режим подогрева (точнее, сохранения блюда горячим) и 12 часов Ваш обед будет дожидаться Вас горячим! Кроме замечательных кулинарных способностей у мультиварки много других достоинств. Рассыпчатые каши с грибами и мясом, различные пловы, молочные каши, запеканки, шарлотки, кексы, разнообразные тушёные блюда, паровые овощи, мясное суфле... перечислять можно бесконечно. Но стоит ли? Готовьте, экспериментируйте. Мультиварка - прекрасный инструмент для осуществления Ваших кулинарных фантазий.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Малинка
Наставница
Наставница

Offline
Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 2301
Имя: Ольга
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 0/3

Сообщение: #3   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:27    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не совсем в скороварке, ну так, для сравнения пишу сюда.
Вчера готовила говяжью печёнку в мульте. Сняла плёнку и нарезала слегка мороженную на брусочки.
Вымочила 1 час в молоке, обваляла в муке/соль. Обжарила на режиме выпечка с луком кольцами и постаила томиться на режим "Тушение" 1.5 часа. Получилась нежна.

на гарнир картофельное пюре.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
OCA
Мастерица
Мастерица

Offline
Зарегистрирован: 19.02.2009
Сообщения: 3116
Имя: ЮЛИЯ
Город: Калуга
Район: Терепец
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #4   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:28    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Малинка, вкусняшка.... smile люблю печёночку с луком....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Natali
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 7576
Имя: Наталья
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 8/23

Сообщение: #5   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:30    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Малинка, Здорово!
Радуй и дальше нас своими рецептами wink
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Малинка
Наставница
Наставница

Offline
Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 2301
Имя: Ольга
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 0/3

Сообщение: #6   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:43    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хорошо. smile
Если бы у кого была ещё мультя, было бы интересней. А так, боюсь долго ждать придётся пока я новый рецепт, а тем более фотоотчёт состряпаю cool
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Natali
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 7576
Имя: Наталья
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 8/23

Сообщение: #7   СообщениеДобавлено: 06 Янв 2010 23:46    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Малинка, ты так редко в ней готовишь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Малинка
Наставница
Наставница

Offline
Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 2301
Имя: Ольга
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 0/3

Сообщение: #8   СообщениеДобавлено: 07 Янв 2010 0:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я вообще редко готовлю biggrin
Муж утром не завтракает, обедает на работе, ужинает легко (салат и т.п.). Ре ест молоко и начинает баночный прикорм, мне одной много не съесть. Поэтому так.
Артём подрастёт, буду готовить чаще и большей частью в мульте т.к. там диетически и вкусно получается. Но это я планирую к лету когда пойдут свежие овощи.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Малинка
Наставница
Наставница

Offline
Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 2301
Имя: Ольга
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 0/3

Сообщение: #9   СообщениеДобавлено: 18 Янв 2010 15:21    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сручковая фасоль с яйцом

Мороженную стручковую фасоль (у меня была золотистая и зелёная) солим и закладываем в мультю, ставим на режим тушение 1ч.
После приготовления разбиваем туда 1-2 яйца, давим чеснок, немного постного майонеза и тёртого сыра. Ставим на режим выпечка 15мин (я помешивала с открытой крышкой) обжариваем до готовности

Чечевичный суп-пюре с грибами

Жёлтую или красную промытую чечевицу заливаем водой (я всё делаю на глаз) воды не очень много.
Туда кидаем целиком-картофель, морковь, шампиньоны, луковицу, сельдерей. Солим, перчим, по желанию приправы. Ставим на режим тушение 1.5 часа.
По готовности вынимаем шумовкой овощи (чечевицу можно оставить). Я выкидываю часть моркови, часть лука и часть сельдерея, оставляю где-то 1\3 от сваренного для оттенка вкуса так сказать. Т.к. не люблю, когда продукты забивают вкус чечевицы в супе. Шампиньоны и картофель оставляем в полном объёме.
Всё это блендерим. Выливаем в суп.
Подавать со сметаной, гренками или сухариками.

С фотоотчётами у меня будет туго (нет времени фоткать, сливать, загружать через радикал, вставлять) dry

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
ёлка
Разговорчивая
Разговорчивая

Offline
Зарегистрирован: 18.04.2009
Сообщения: 476
Имя: Елена
Город: сосенский
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #10   СообщениеДобавлено: 19 Янв 2010 14:45    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мне понравилось,тоже хочу такую.
Малинка, если не секрет где покупала и сколько стоит?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение  
Малинка
Наставница
Наставница

Offline
Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 2301
Имя: Ольга
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 0/3

Сообщение: #11   СообщениеДобавлено: 19 Янв 2010 15:14    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ёлка, подружка на свой московский адрес через интернет заказала, муж был в Москве по делам-забрал.
Так получилось дешевле-5900руб.
У нас в Эльдорадо они стоят что-то около 8300руб
Вещь!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Малинка
Наставница
Наставница

Offline
Зарегистрирован: 03.12.2009
Сообщения: 2301
Имя: Ольга
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 0/3

Сообщение: #12   СообщениеДобавлено: 26 Янв 2010 23:06    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Сайра под сыром и зеленью (из серии -быстро, бюджетно, бесподобно)

Потрошённую сайру разрезать на куски. Замариновать на 5 мин в лимон. соке, соевом соусе и специях.
Выложить в мультиварку, поставить на режим ВЫПЕЧКА на 40мин.
За 10 мин до готовности, добавить тёртый сыр и зелень.

Пи.Си. У меня был сушённый укроп, поэтому нет цвета зеленушки. Но вкусу, это не мешает biggrin

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Natali
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 7576
Имя: Наталья
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 8/23

Сообщение: #13   СообщениеДобавлено: 30 Янв 2010 15:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Решила тут поместить пару фоток. Мы сейчас заказали в иенет в подарок мультиварку (кстати, с доставкой обошлась в 4800). Вот показываю габариты мультиварки и скороварки
Слева скороварка, справа мультиварка.

А это внутренние чаши. Слева от скороварки (4л), справа мультиварки (4,5л)

Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
OCA
Мастерица
Мастерица

Offline
Зарегистрирован: 19.02.2009
Сообщения: 3116
Имя: ЮЛИЯ
Город: Калуга
Район: Терепец
Спасибо (Вас/Вы): 0/0

Сообщение: #14   СообщениеДобавлено: 30 Янв 2010 23:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Natali, спасибо огромное! Теперь имею представление о размерах. Мультю у Малинки видела, большой не показалась.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Natali
Хранительница традиций
Хранительница традиций

Offline
Зарегистрирован: 04.03.2009
Сообщения: 7576
Имя: Наталья
Город: Калуга
Спасибо (Вас/Вы): 8/23

Сообщение: #15   СообщениеДобавлено: 30 Янв 2010 23:31    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

OCA, всегда пожалйста! smile У меня вот мечта сравнить их в действии! biggrin
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number  
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Мамы города Калуга -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 3
На страницу : 1, 2, 3 ... 50, 51, 52  След.
Страница 1 из 52


 

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Форум родителей города Калуга и Калужской области