Мамы города Калуга

[Малинка]

Natali, у тебя видимо очень большая кухня!

[Natali]

Малинка, с чего ты взяла?
Я имела в вид не то, что я хочу ещё один агрегат покупать, а то что хочу в принципе попробовать готовить в мульте. Мы будем дарить её в качестве подарка на свадьбу двоюродному брату мужа. Вот думаю, если дождусь периода, когда она у них(молодоженов) будет простаивать - попрошу на пару-твройку деньков опробовать сей агрегат

[OCA]

Natali, видимо я дождусь экспериментов и тогда выберу.

[Малинка]

Рецепты для мультиварки

[Малинка]

Перец постный, фаршированный

Для фарширования я использовала рис, грибы, конс.кукуруза, зелень, специи.
Заливаем томатным соком или томат паста+специи.
Ставим на режим "Тушение"-1.5 часа.

[Малинка]

Плов с сухофруктами (постный)

Замачиваем сухофрукты (изюм, курага, чернослив)
Берём пропаренный рис промываем. Добавляем дикий рис.
В чаше на режиме "Выпечка" пассеруем на растительном масле морковь.
Закидываем в чашу к морковке -рис, сухофрукты, каплю чеснока и специи для плова (барбарис и кукурма обязательно)
Воду наливала на глаз примерно в равных пропорциях с рисом.
Ставим на режим "Плов"

[OCA]

Малинка, красотища!!!

[Белёк]

Малинка, скажи пожалуйста, с того момента как давление набрано - сколько примерно по времени готовится плов? Просто у меня обычная скороварка, а выглядит ну ооочень аппетитно

[Natali]

Белёк, а в мультиварке давление не набирается Это как электрокастрюля

[Малинка]

Белёк, она автоматически по программе срабатывает (как вся вода выпарится, потом немного подсушивает плов)
поэтому я время незасекала. Включила и ушла

[Белёк]

Natali, Малинка, понятно Ну ладно, все равно попробую сделать, по старинке - в казанчике

[Inna-82]

Белёк, я все в советской обычной скороварке делаю

[Малинка]

Вот такой у меня получился творожник в мульте

[Natali]

Малинка, поделись рецептом

[Малинка]

Natali, да всё просто (только недеетически)

Творог, манка, сахар. слив.масло. сода, яйцо, курага. чернослив. Все продукты брала "на глаз".
Перетираем сахар с маслом, добавляем в творог. Туда же яйцо, манку, соду (не гасила, но привкуса соды нет т.к. гасится кислотой творога) и сухофрукты.
Всё это вымешиваем и выкладываем в чашу мультиварки. Ставим режим "Выпечка" на 65мин+25мин (нехватило времени).