Мамы города Калуга

[elena]

marinanatali
Вот точно,только вспомнила про запекание в рукаве.Раньше часто ими пользовалась

[мася]

[elena]

Сделала рульку по рецепту.который выше давала.Обалденно вкусно получилось.

[Natalie]

Вот какой у моего мужа был вчера завтрак.





Это бадымжан долмасы (долма из баклажанов, помидоров и болгарского перца), политая соусом из кефира с чесноком и зеленью.

Только рецепт бадымжан долмасы по ссылке не мой, мой с пошаговыми фото ниже в комментариях (очень подробно). Мой рецепт без корицы и без мацони. И фарш по-моему у меня вкуснее получился.

[Анюта]

ДЕВОЧКИ!!!!!!!!!!!!! ЗАДАЧКА!!!!!!!!!!!!!!
Есть тушка домашнего кролика+ хорошая духовка=?????
Надо получить вкусный ужин
Кто поможет решить задачку???????

[marinanatali]

я бы замочила в рассоле от маринованных огурцов, лавровый лист, и через часок в рукаве в духовку, можно с картошкой. Или замочить потом на куски, быстро обжарить и тушить, клюковку подкинуть....

[Анюта]

marinanatali
хочу именно целиковым.....
подсказали натереть солью и обмазать горчицей и в духовку?????
Так не пробовала?????

[Светка]

[Анюта]

Светка

[Светка]

[МУРРРка]

Анюта, я люлю смесь из горчицы и сметанки (на глаз) - обмазать и потушить (в рукаве).

[Анюта]

МУРРРка
а он зажаристый получается в рукаве??????

[Анюта]

А еще такой вопрос, вместо сметаны можно использовать мацони?????

[Светка]

Аня, в рукаве он не будет зажаристый, мацони можно вместо сметаны, можно майонез.

[Анюта]

Светка
то есть просто обмазать тушку горчицей с мацони и на противень.... так????
что-то я сегодня туплю