Мамы города Калуга

[Светка]

Анюта, да так, только в фольгу его или в рукав положи

[marinanatali]

В рукаве с корочкой румяной, люблю! Фольгу надо под конец развернуть и зарумянить мяско.

[Анюта]

Светка, "в рукаве он не будет зажаристый"
marinanatali

[Цветочек]

Анюта пихаешь в рукав, примерно за 10-15 минут до готовности или уже вроде как готова его достать, аккуратно разорви рукав и еще пропеки и тогда будет корочка.

[Анюта]

Цветочек
Фух)))))) спасибо))))))
а сколько по времени?????

[Цветочек]

Анюта это от кг зависит от твоей духовки. У меня кусок в 1.5-2кг мяса обычно при 200 стоит где -то в районе часа. Там видно когда весь сок перестанет выделяться, подрумяниться считай готово. Лично для себя решила рульку надо отварить хоть полчаса, или доставать кость и пихать внутрь овощи морковку- лук или что любишь, ветчина- сыр типо рулетом. Кость увеличивает время готовки а толку от нее сама понимаешь никакого, только что красиво на стол поставить и сфотать...В грудинку тоже стараюсь в разрезы запихать чеснок и морковь, пикантно получается...

[Анюта]

Цветочек
спасибки))))) побежала делать)))))))

[Светка]

[Цветочек]

Мои домашние не могут без курочки выходного дня!!!!!!!Бедра, на картошке или без, или крылья, или целая...

[Светка]

[Анюта]

Светка
ну что, тебе завтра кролика притаранить?????

[Светка]

Анюта, ну нельзя же мне!!!!!!!

[Анюта]

Светка
кролика????????? так енто же самое диетическое мяско......

[Светка]

мне мясо нельзя никакое!!!!!

[Natalie]

Я вот плов вчера готовила, наконец-то получился, а раньше не получался (в тонкостенной кастрюле пригорало все и рис нехороший покупала). Плов - это, конечно, шикарное блюдо, если уметь его готовить. А муж давно именно с курагой просил.

а вот и мой рецепт плова с курагой и говядиной