Мамы города Калуга

[Белёк]

Девочки, открыла для себя скороварку. Подарили мне обычную кастрюлю-скороварку, которую на плиту надо ставить (бывают еще электрические всякие навороченные). Опробовала - и я в восторге. Картошку с курицей потушила за 15 минут. Сегодня тушила кусочки курицы с овощами - 20 минут и всё уже очень мягкое. В общем, я в восторге! И не надо все время следить, как бы не выкипела жидкость - там ничего не выкипает и не испаряется, сколько залил - практически столько же и получил. Так что рекомендую

[Белёк]

Masha, мамина свекровь с хлебопечкой еще случаем не наигралась?

[Малинка]

Quote (Natali)

Девушки, а насколько полезная вещь мультиварка?. Есть вообще у кого-то такое чудо?

У меня есть! Я, как и Светланка фанат кухонных прибамбасов.
Супер вещь! Особенно для вечно занятых мамочек. Продукты закинула и ушла гулять с РЕ.
Она сама приготовит, отключится, на подогрев поставит.
Жду не дождусь когда сынуля есть начнёт. Там творожники с разными начинками вкусно получаются и вообще диетичекое можно вксно готовить. Есть такая функция-отсрочка включения. Это когда с вечера закладываешь например рис, молоко, сахар/соль и включаешь на таймер. Она утром сама включается, готовит и ставит на подогрев. Завтрак для всей семьи готов!
Тушу там баранину (она жестковата) кладу ВСЁ сразу и мясо и картофель и др. овощи-специи. Ставлю на режим тушение 2,5часа. На выходе мясо, как говорит моя свекровь, хоть губами кусай-такое мягкое -по волокнам отделяется, А картофель и овощи не развариваются. Вот такое полезное чудо. Рецепты для мультиварки черпаю вот от сюда.
http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

[OCA]

Малинка, а сколько стоит такое чудо?

[LaTinka]

и сколько энергии кушает?

[OCA]

Ради такого чуда я вкручу везде эн.сбер.лампочки.

[Natali]

в СП видела от 2400 (это без орг%) с механическим управлением на 4л. Буквально вчера изучала вопрос
Я очень хочу такую вещь. Ибо пора дчу переводить на нормальныекаши, а у меня просто нет физических сил готовить ей с утра. А так закидал продукты с вечера, поставил на нужный режим. Утром проснулся, а тебя ждет кашка.

[OCA]

Малинка, а она не очень шумно работает? И много места занимает? А объём какой?

[Natali]

Малинка, какой фирмы у тебя мультиварка?

[Малинка]

Quote (OCA)

Малинка, а сколько стоит такое чудо?

5900 рэ Подружка из Москвы привезла (в Эльдорадо купила) у нас их не видела.

Quote (OCA)

и сколько энергии кушает?

Надо паспорт найти-поглядеть. Думаю порядком, но меня это мало...

Quote (OCA)

Малинка, а она не очень шумно работает? И много места занимает? А объём какой?

Почти бесшумно. Место- примерно радиус 28см (она круглая) На 4 литра.

Quote (Natali)

Малинка, какой фирмы у тебя мультиварка?

Panasonic SR-TMB18

Добавлено (03.12.2009, 23:41)
---------------------------------------------
Вот на этом форуме почитайте отзывы пользователей, принцип работы, рецепты
http://www.good-cook.ru/forum/topic6276.html

Добавлено (03.12.2009, 23:42)
---------------------------------------------

[Natali]

Все, решено! Куплю себе такую вещь как подарок к НГ! Давно мечтаю, а тут такой лестный отзыв!

[Natali]

Малинка, к мльтиварке дополнительно продаются доп.чаши и резинки-уплотнители. Как считашь, нужная вещь?

[Малинка]

Чаша покрыта тонким тефлоновым покрытием. С ней нужно очень осторожно.

Добавлено (03.12.2009, 23:49)
---------------------------------------------
Я свою уже немного оцарапала (по незнанию) пока тефлон не отошёл. Но в принципе, пригодится

[Natali]

я в общем вся в раздусья опять. а дело вот в чем. Тут Тутси зрит в корень проблемы

Quote (Тутси)

Natali, а мультиварка и скороварка одно и тоже?

То, что продается в СП хоть и позиционируется больше как мультиварка, но все же это скороварка. В мультиварке все приготавливается нифига не быстрей, чем в обычной кастрюле. Просто в ней есть куча всяких режимой от приготовления каш и мяса, до приготовления ряженки и разной выпечки. А в скороварке главный козырь - время. Картошка варится за 5 мину. Каша минут за 10-15. Мясо - 30. ПРи этом даже самая жетская говядина тает во рту. Это я все сужу по отзывам. Это раз.
Во вторых, ещё одно существенное отличие. В скороварке пища готовится под давлением. Т.е. загрузила ты продукты в скороварку, поставил программу и усе. Посередине посмотреть что там происходит ты не можешь, т.к. внитури образуется оч.большое давление. Крышку открывать нельзя. А в мульте я так поняла, что даже есть специально еокошечко, в которое можно наблюдать за процессом. В любой момент открыть, подкореектировать, если что не так, и продолжить готовить дальше. Малинка, это так? У тебя ведь мультиварка
Ну и третье, что я для себя разъяснила, в скороварке пища скорее варится. А в мульти - запекается. Именно поэтому возможно делать запеканки и всякую выпечку. Но вообще народ приспосабливается и в скороварке что-то печь и запекать. Только при подаче на стол подавать верхним слоем (относительно положения в скороварке) на тарелку. Нижний слой при этом румяный получается.
Да, и ещё есть 4 момент. Большинство рецептов в инете как раз для мультиварки. а не для скороварки-мультиварки

[Natali]

во пост накатала надеюсь кто-нибудь прочтет его до конца ))