Мамы города Калуга

[Natali]

Quote (elena)

Ходила в магазин сейчас,в куриной палатке 180 р стоит

хм... надо зазырить. Хочу вот разнообразить как то повседневное меню, а то свинина-куры-говядина-рыба. Ещё чего-то хотца

[мася]

Quote (Natali)

Хочу вот разнообразить как то повседневное меню

кАнешшшнааа..я как почитаю всякие рецептики твои на "диет" - вот это разнообразие!! А тут че-нить по-быстрому и все...эхх не любитель я готовить, а в душе хочется...

[Солнышко]

Quote (Natali)

Хочу вот разнообразить как то повседневное меню

возьму на заметку, как-нибудь надо попробовать....а то я еще ни разу с кроликами лично не общалась

[Natali]

Quote (мася)

я как почитаю всякие рецептики твои на "диет" - вот это разнообразие!!

ой-ой, это какие это рецептики? В конкурсе которые были, ну так это ж не на каждый день

Quote (Солнышко)

а то я еще ни разу с кроликами лично не общалась

я вот тоже ни разу, думаю пора начинать знакомство Поэтому и создала эту темку

[Masha]

я покупаю окорочка кроличьи Обжариваю на сковороде, перекладываю в кастрюльку, заливаю водичкой и тушу. В масле после обжарки кролика, пережариваю лук и морковку, добавляю к кролику, заливаю молоком и тушу до готовности. Ну и соль, перец, зелень по вкусу.

[Natali]

Masha, а покупаешь где и почем?

[Малинка]

Вчера купила на рынке кролика (беларусь) 189руб/кг.

[Мурыся]

У меня свекр кроликов разводит, так что частенько приходилось делать..Все хорошо, но мясо жестковато, чтобы мясо было помягче - готовила таким способом:
Мясо режем на порционные кусочки, обжариваем немного на сливочном масле, затем заливаем кипяченной водой, чтобы немного покрывало, добавляем мелко нарезанный лук, морковь кружками, посолитьпо вкусу, можно добавить перец горошком и пусть тушится около получаса, затем добавляем маленький стакан сметаны и тушим до готовности полчаса-час.

[Judie]

Я никогда не ела крольчатину.

[obielvi]

Мы домашних кроликов покупали. Готовила так: замачивала в уксусе с чесноком, укропом и луком на ночь, с утра в духовку; потом от уксуса отказалась - просто водичка+соль+зелень+чеснок, еще в кефире делала. А, не знаю важно ли, запекала я кролей всегда в глиняном горшочке

[Ксеня]

У нас как-то казус вышел. Знакомая дала кролика(со своего хозяйства), уже порезанного на кусочки, и не предупредила, что это кролик, а не курица, как раньше она нам давала. Ну, мы и не разбираясь, приготовили как курятину Ничего, вкусно получилось... Только ели и удивлялись, почему косточки не такие и крылышек нет

[Judie]

Мы не едим кроликов.