Мамы города Калуга

[Nattal]

Потребность организма в кальции.
Потребность организма в кальции зависит от возраста. Наиболее всего кальций необходим в возрасте от 9 до 18 лет. Американская академия педиатрии рекомендует следующие ежедневные нормы потребления кальция:

Возраст - Потребность в кальции (мг в день):
4–8 лет - 800
9–18 лет - 1300
19–50 лет - 1000

Как получить кальций
• Самый лучший способ получить необходимый вам кальций – употребление продуктов питания и напитков, которые содержат кальций в естественном виде.
• Замечательный источник кальция - молоко с низким содержанием жира и другие молочные продукты. Они естественным образом содержат наибольшее количество кальция в одной порции. Например, 1 чашка молока содержит почти такое же количество кальция как и 4 чашки брокколи.

Среднее содержание кальция в 100гр. некоторых продуктов:
Сыр пармезан – 1200
Обезжиренный чеддер – 840
Кунжут (семена) – 670
Плоды тофу – 510
Белый шоколад – 270
Чищенный миндаль – 240
Соя – 240
Мюсли – 200
Шпинат – 170
Обезжиренное молоко – 120
Креветки – 110
Брокколи - 40

Продукты питания содержащие кальций:

• Молоко с низким содержанием жира, йогурт и другие молочные продукты
• Ароматизированное молоко, например шоколадное или клубничное, содержит столько же кальция, сколько и обычное молоко, но может быть более калорийным.
• Темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста и листья репы низкокалорийны и содержат много кальция. Однако шпинат – плохой источник кальция.
• Брокколи, тофу, бараний горох, чечевица, дробленый горох, консервированный лосось и сардины (и другая рыба с костями) тоже являются хорошими источниками кальция.
• Обогащенные кальцием соки и крупы могут повысить содержание кальция в вашей диете, но ограничитесь полутора чашками сока в день.

Что снижает содержание кальция и может повредить здоровью костей:

• Питье большого количества газированных напитков. Исследования показывают, что они могут повысить предрасположенность к переломам костей. Это возможно из-за того что газировкой часто заменяют молоко и другие напитки, богатые кальцием. Газированные напитки типа колы, также содержат фосфор, который служит препятствием усвоению кальция организмом.
• Кофеин, алкоголь и табак. Они являются причиной потери кальция костями.
• Некоторые лекарства и заболевания. Некоторые лекарства, а также почечные и кишечные заболевания могут быть причиной потери кальция организмом. Спрашивайте у вашего педиатра, влияют ли лекарства, которые принимает ребенок на кости, и, если да, то, что можно сделать, чтобы их защитить.

Как получить больше кальция.
Выбирайте молоко с низким содержанием жира вместо газировки.
Повышайте содержание кальция, употребляя салаты с фасолью, сыром, брокколи, миндалем или тофу.
Выбирайте йогурт, если хотите перекусить между приемами пищи.
Готовьте напитки с молоком, имеющим низкое содержание жира ( молочные коктейли или молочные коктейли с кусочками фруктов).
Попробуйте продукты обогащенные кальцием – они могут оказаться новыми для Вас и вашей семьи.
Попробуйте обогащенные кальцием соки, вафли или хлопья для завтрака.

Источник American Academy of Pediatrics http://www.aap.org/publiced/BR_Teen_Calcium.htm