Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
marinanatali Хранительница традиций
Зарегистрирован: 30.03.2010 Сообщения: 12627 Имя: Наталья Город: Калуга Район: Баумана Спасибо (Вас/Вы): 42/9
|
Сообщение: #16 Добавлено: 21 Янв 2014 22:54 Заголовок сообщения: |
|
|
Взяла у мамы капусты квашеной, варианты - капуста с луком, капуста с помидорами и хит - капуста с апельсинами!!!!
Сегодня взяли в Атаке 2 сетки апельсинов, слаааадкие!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Цветочек Хранительница традиций
Зарегистрирован: 22.05.2011 Сообщения: 9450 Имя: Светлана Город: Калуга Район: Хрусталка Спасибо (Вас/Вы): 19/1
|
Сообщение: #17 Добавлено: 21 Янв 2014 23:00 Заголовок сообщения: |
|
|
намка, слюни потекли
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natalie Новенькая
Зарегистрирован: 12.01.2014 Сообщения: 122 Спасибо (Вас/Вы): 0/0
|
Сообщение: #18 Добавлено: 22 Янв 2014 8:49 Заголовок сообщения: |
|
|
У нас квашеная капуста, пластиковое ведро 3кг продается за 100 рублей. И состав шикарный - капуста, морковь, соль и перец, то есть никаких красителей, никаких консервантов, даже усилителя вкуса нет. Я квашеную капусту добавляю в супы (щи) и недавно открыла для себя, что если добавить в тушеную капусту при тушении немного квашеной, она очень вкусной, насыщенной получается. Еще в квашеной капусте можно запечь гуся или свиные рульки... классная штука.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Цветочек Хранительница традиций
Зарегистрирован: 22.05.2011 Сообщения: 9450 Имя: Светлана Город: Калуга Район: Хрусталка Спасибо (Вас/Вы): 19/1
|
Сообщение: #19 Добавлено: 22 Янв 2014 9:02 Заголовок сообщения: |
|
|
Natalie это где продается?, мне надо!!!!!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natalie Новенькая
Зарегистрирован: 12.01.2014 Сообщения: 122 Спасибо (Вас/Вы): 0/0
|
Сообщение: #20 Добавлено: 22 Янв 2014 9:11 Заголовок сообщения: |
|
|
Цветочек
Ох, да я ж с Ростова-на-Дону... на базе нашей продуктовой продается. ИП какая-то женщина открыла и делает такие вот соленья... уверена, что и у Вас в Калуге можно у женщин на рынке что-то подобное купить.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natalie Новенькая
Зарегистрирован: 12.01.2014 Сообщения: 122 Спасибо (Вас/Вы): 0/0
|
Сообщение: #21 Добавлено: 22 Янв 2014 9:13 Заголовок сообщения: |
|
|
Если у Вас есть кухонный комбайн или овощерезка или мясорубка, чтобы быстро гору капусты нашинковать, можно и самим попробовать засолить...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Маринина Хранительница традиций
Зарегистрирован: 17.06.2010 Сообщения: 5530 Имя: Светлана Город: Москва Спасибо (Вас/Вы): 5/5
|
Сообщение: #22 Добавлено: 22 Янв 2014 9:14 Заголовок сообщения: |
|
|
Я такую капусту часто покупала, причем в разных магазинах, даже совсем мелких, типа палаток... Пока свекровь не стала баночку давать...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
marinanatali Хранительница традиций
Зарегистрирован: 30.03.2010 Сообщения: 12627 Имя: Наталья Город: Калуга Район: Баумана Спасибо (Вас/Вы): 42/9
|
Сообщение: #23 Добавлено: 22 Янв 2014 9:22 Заголовок сообщения: |
|
|
Цветочек, в магните, в дикси, в овощных палатках, только литровое ведерко и стоило прошлый год рублей 50.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Рыжая Хранительница традиций
Зарегистрирован: 16.04.2010 Сообщения: 7270 Имя: Настя Город: Калуга Район: Малина Спасибо (Вас/Вы): 12/0
|
Сообщение: #24 Добавлено: 22 Янв 2014 9:43 Заголовок сообщения: |
|
|
я с капустой квашенной ща все делаю..то щи на копч. ребрах..то в рукаве с картошкой и мяском..а салат из кваш.капусты это супер!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Рыжая Хранительница традиций
Зарегистрирован: 16.04.2010 Сообщения: 7270 Имя: Настя Город: Калуга Район: Малина Спасибо (Вас/Вы): 12/0
|
Сообщение: #25 Добавлено: 22 Янв 2014 9:44 Заголовок сообщения: |
|
|
кстати о салате редька с морковкой тоже частенько бывает у нас на столе!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Evita Знающая
Зарегистрирован: 09.04.2011 Сообщения: 1444 Имя: Елена Город: Великий Новгород Спасибо (Вас/Вы): 1/0
|
Сообщение: #26 Добавлено: 22 Янв 2014 9:51 Заголовок сообщения: |
|
|
Natalie писал(а): |
да я ж с Ростова-на-Дону |
привет а я тож в Ростове на Дону, где эта база? )))
Natalie писал(а): |
Я квашеную капусту добавляю в супы (щи) |
а еще очень вкусно потушить квашеную капусту на сливочном масле и потом в щи.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Цветочек Хранительница традиций
Зарегистрирован: 22.05.2011 Сообщения: 9450 Имя: Светлана Город: Калуга Район: Хрусталка Спасибо (Вас/Вы): 19/1
|
Сообщение: #27 Добавлено: 22 Янв 2014 10:49 Заголовок сообщения: |
|
|
Natalie
Маринина
marinanatali
я в последний раз брала такое гггггг....какая то горькая, воды в этом ведре было больше чем капусты, и тушить пришлось часов 5 чтоб мягкая стала, без горечи...разочаровалась я вот и хотела попробовать. новую..
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Natalie Новенькая
Зарегистрирован: 12.01.2014 Сообщения: 122 Спасибо (Вас/Вы): 0/0
|
Сообщение: #28 Добавлено: 22 Янв 2014 12:31 Заголовок сообщения: |
|
|
Evita
База находится на Врубовой, ул Ленина, остановка "Школа" (предыдущая остановка - "Больница"), это тот отрезок улицы Ленина, что между площадью Ленина и Сельмашем.
Вот тут ссылка ниже, я выкладывала когда-то рецепт щей из квашеной капусты, и сфотографировала этикетку: ИП Лантратова, состав: капуста, соль, сахар, специи. (идеальный состав детей кормить). Правда вкусная капуста, мы берем ее уже второй год.
Рецепт: щи из квашеной капусты
на третьей фотографии пошагового процесса приготовления - прозрачное белое пластиковое ведро с такой вот белой этикеткой.
Если не увеличивается маленькая картинка, там еще можно кликнуть ссылку "Все фотографии рецепта" и тогда развернется большая фотография, где можно рассмотреть этикетку капусты.
Мы берем капусту в глубине базы (там, где рыбу с вагонов поезда продают), но на самом деле она по всей базе продается. Мы берем по 100 рублей за 3-х килограммовое ведро.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
marinanatali Хранительница традиций
Зарегистрирован: 30.03.2010 Сообщения: 12627 Имя: Наталья Город: Калуга Район: Баумана Спасибо (Вас/Вы): 42/9
|
Сообщение: #29 Добавлено: 22 Янв 2014 13:49 Заголовок сообщения: |
|
|
Natalie, хочу на ваш рынок. Хочу рыбу с поезда!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Evita Знающая
Зарегистрирован: 09.04.2011 Сообщения: 1444 Имя: Елена Город: Великий Новгород Спасибо (Вас/Вы): 1/0
|
Сообщение: #30 Добавлено: 22 Янв 2014 14:57 Заголовок сообщения: |
|
|
marinanatali
Южные рынки это да сказка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|