Мамы города Калуга

[OCA]

125гр. муки
125гр. крахмала
175гр. сахара
3 яйца
125гр. маргарина
щепотка соли
Маргарин растопить и смешать с сахаром. Добавить соль и яйца, взбить. Всыпать муку и крахмал. Готовому тесту дать постоять 30 минут.

Вафли получаются хрустящие, пока горячие можно свернуть, но мы и так как печенье ели.

[Inna-82]

Спасибо за рецептик! Попробуем)))

[Kiska]

OCA, спасибо. Завтра у мужа выходной поеду за вафельницей, потом отпишусь

[Юляшк@]

Такого рецептика у меня нет, надо будет испробовать. Спасибо!

[OCA]

Kiska, вафли-то пекла?

[oks3504]

А я пеку по такому рецепту: 1/2 пачки маргарина или сливочного масла растопить, засыпать туда 1 стакан сахара, размешать, вбить туда же 3-4 яйца, размесить все это дело миксером. Потом добавить 1 стакан муки (если жидко - то еще чуть) Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны, сливаться с ложки, но не как на блины). Размешивать муку уже вилкой или венчиком аккуратно. В конце добавить 1/2 ч.л. соды, погасить ее уксусом. Еще раз размешать. Выпекать в разогретой и смазанной вафельнице. Пока вафельные листы горячие, можно свернуть конусы или трубочки. Когда остынут начинить любым кремом.

[Judie]

Надо попробовать приготовить.

[olyaska]

У кого есть вафельница и какую лучше приобрести?

[marinanatali]

olyaska, тефаль антипригарная, круглые вафельки, по 2 шт. Есть сменные "насадки" для гамбургеров. Мне понравилось именно совмещение функций, к ней еще формочки для печенья есть, но не нашла где купить.

[olyaska]

[marinanatali]

Свою не нашла, да и покупала лет 7 назад.
Ищи вафельницы три в одном

[Anitka]

Спасибо, надо будет приготовить.

[Judie]

Хороший рецептик.

[ikonastil]

я жалею что выкинула свою вафельницу

[Красотка2016]

А у нас еще жива старушка, а вот за рецепт спасибо, а то мы свой утеряли.