Мамы города Калуга

[Цветочек]

Писала я про эту путассу, и подумала что в действительности сегодня хозяйки редко экономят в приготовлении блюд, а если экономят это просто что то типо картошки с селедкой, солеными огурцами, винигрет, макароны с сосисками. Давайте поделимся блюдами, которые экономят бюджет, пусть не время, когда наша семья порадуется новому сытному или полезному блюду, амы немножко съэкономим себе на плать например, или на фырукты детям, они дорожают с бешенной
скоростью.

[Цветочек]

Рыбу я купила на 200р, дома были лук и грудинка, впринципе ее можно заменить сливочным маслом ( 80р) или купить сало рублей на 30 свежего , несоленого полкило, а можно и меньше,булка и молоко с луком дома были, на гарнир макароны за 35 рублей, а есть я уверена будут еще в обед завтра......правда ужин опять нужен. Максимум я потратила 300 это я учла продукты которыея как бы купила для приготоаленич помаксимуму. С Вас рецепт блюда мне завтра на вечер, решила экономить по полной, пока у меня время есть!!!!!!!!

[Dora]

Вспомнились мне сразу капустные котлеты, полента и картошка запеченая под колбасным сыром Бюджетно и вкусно
Также у меня в морозилке всегда есть грибы, из них всегда что-то можно приготовить, тоже почти бесплатно. И еще сушеных грибов полно, а их них и суп и подливка вкусные получаются.

[Рыжая]

А когда я была маленькой и были сл.времена бабушка готовила геркулесные котлетки..и они были очень вкусные..

[Жанна]

Геркулесные котлетки тоже помню. еще у меня был хит "икра мойвы" из селедочного рассола.

[Цветочек]

Еще я свом товарищам мужчинам готовлю котлеты- обманки. Беру 500гр фарша, и тут нет предела моей фантазии и полету фантазии холодильника. Добавляю в фарш тертой картошки, кабачка, морковки, лука, если нет под рукой этого подойдет капуста пропущеная через мясорубку. Это нечто среднее между ленивыми голубцами и бюджетными интернетовсками катлетами. Главное малко помясорубить, качественные приправы и честные глаза. Когда мало добавочных ингредиентов, то это котлеты, нет , много котлет. Когда много всего доплнительног, то это фрикадели запеченые в духовке с соусом, полный притивень. В связи с чем я начала готовить такие котлеты- обманки? Мои мужчтны любят есть котлеты.....без ничего. Без хлеба, гарнира, овощей. Да избаловала в свое время и однажды мне надоело. Во первых сьедают половину во время готовки, типо пробуют на соль и прожаренность, во вторых при такой дигустации на завтраи уже ничего не остается.....Я рассердилась и однажды приготовила им полныйпротивень и сказала, ешьте без гарнира!!!!!!!

[Цветочек]

Рыжая
Жанна
Пишем рецепты не стесняемся!!!!! Хотя бы примерные продукты и количество.

[Жанна]

Цветочек
Клавку у сына отберу,напишу,а то экранной клавкой жесть.

[Жанна]

А я прям в этом вашем тырнете сейчас рецепт котлет нашла http://fashionstylist.kupivip.ru/text-1672-kak-prigotovit-kotlety-iz-gerkulesa
А здесь икра мойвы. https://lady.mail.ru/recipe/5524-ikra-iz-manki-na-seledochnom-rassole/ только я без лука делала, на бутер , да с кофиём - бомба.

[Жанна]

Я сегодня харчо делала, тоже недорого получается.

[звездамайора]

Рыбные оладьи.
Филе и луковицу мелко режем. Два яйца, столовая ложка с горкой сметаны (майонеза или кефира), приправа для рыбы, зелень из морозилки, мука до состояния оладушного теста. Жарим. Из двух небольших филешек получается пышных оладьев на двух сковородках. Хорошо с пюрешкой))

[Жанна]

Куриное филе рубим, майонез, крахмал, перец болгарский, можно лук, но моя не любит, обжариваем на сковородке. Всё!

[Цветочек]

звездамайора
Жанна
Вот такие оладушки точны мои сьедят. Геркулесовые котлетки не будутделать точно, пока я в них мяса не положу мои не будут есть, только если себе сделать.
Какие мы молодцы что делимся рецептиками.

[Жанна]

[Ксеня]

У нас любимое блюдо на завтрак - так называемый "омлет с гренками". Кусочки хлеба(батона) слегка обжариваю на сковородке, сверху заливаю яично-молочной смесью (2 яйца+стакан молока, посолить), закрываю крышкой и на маленький огонь. Как загустело - можно есть. На нашу большую ораву получается сытно и недорого. Каждому детю по 2-3 кусочка хлеба в омлете - наедаются только так
Еще мы в последнее время полюбили котлеты из куриного фарша (с луком, яйцом, засохшим хлебом) - такое жиденькое получается, жарим как оладьи почти, впрок замораживаем. Ну, это, наверное, все знают...