Рыбу обваливаю в муке и обжариваю. Складываю в кастрюльку. Отдельно тушу лук,марковку, под конец добавляю майонез, кетчуп, перец горошком, лаврушку и гваздику. Заливаю рыбу этим маринадом и тушу минут 5-7. Больше нравиться есть холодным, когда настоится.
от genya-enya