Мамы города Калуга

[Natalie]

Я убеждена, что существует множество великолепных рецептов с участием тыквы! Сейчас осень и тыква везде продается (и еще несколько месяцев будет продаваться). Давайте делиться рецептами блюд из тыквы!

Суп-пюре из тыквы
1 кг тыквы,
1 луковица,
3 стол. ложки оливкового масла
4 дольки чеснока
100 мл. густых сливок
2 стакана куриного бульона
50мл бренди
сухарики

Лук мелко нарезанный, обжариваем с чесноком в оливковом масле, добавляем тыкву, нарезанную кусочками и тушим.
Вливаем куриный бульон, вливаем густые жирные сливки, вливаем бренди, солим, перчим по вкусу. Когда суп будет готов - пюрируем его погружным блендером.

Подаем с сухариками.

Можно перелить суп в пустую внутри тыкву - самодельную кастрюльку.


А еще я готовила Манты с тыквой.

Готовятся как обычные манты, только на 1 кг мясного фарша добавляется 200 грамм тыквы.

Может кто-то любит рисовую кашу с тыквой?

[olyaska]

Natalie
спасибо!
пиши как рисовую кашу готовишь)

[elena]

Нам нравится пшенная каша с тыквой в горшочках из духовки.Еще сок тыква-яблоко постоянно делаем

[DiziE]

[elena]

Да и еще в котлетки ее добавляю.

[Влада]

Я-я-я-я люблю рисовую кашу с тыквой!!! А если ее сварить, добавить маслица и немного в духовке потомить..... ням-нямка бесподобная Мало того, что это вкусно, так еще и полезно как! Тыква - это вообще кладезь витаминов. Я ее кусочками в духовке запекаю (добавляю немного сливочного масла, а когда уже готовая - немного меда).

[Judie]

Интересный рецепт.

[ikonastil]

у нас в семье тыква не прижилась

[Красотка2016]

Не люблю тыкву, знаю что полезная, но как-то никак не идет.