Селедку разделываем на филе, режем мелкой соломкой, добавляем банку горошка и кукурузы, добавляем лук полукольцами, который замачили в подкисленной уксусом водичке. заправляем водичкой уксусной и раст. маслом. Украшаем колечками свежего огурца.