Картофельная запеканка - вкус из детства(бабушкин рецепт) от lisiza
3 картофелины, 2 яйца, 2ст.ложки панировочных сухарей. Горячий от
вареный картофель в мундире очистить и протереть на терке, смешать с
сырыми яйцами. Положить на смазанный жиром и посыпанный сухарями
противень слоем 3-4 см, поверхность смазать яйцом и запекать 30 минут.
Можно усыпать сверху тертым сыром.
