Вымойте один небольшой кабачок, снимите с него кожицу, выньте зерна.
Нарежьте его маленькими кусочками и положите в кастрюлю вместе с 20г филе трески и двумя полными столовыми ложками кускуса (можно заменить рисом).
Залейте водой и поставьте на средний огонь.
Готовьте около 12 минут.
Снимите с огня, процедите, оставьте полученный бульон.
перемешайте блюдо и добавьте 1ч.л. оливкового масла.