1 головка капусты(1кг)
3-4 больших зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
порошок чили
3-4 яйца
1ст.л.панировочных сухарей
ОМ для жарки

Капусту разобрать на соцветия и отварить 5-7 минут в подсоленной воде.Воду слить,капусте дать стечь.
На сковороду налить масло,нагреть выложить капусту и обжарить до золотистой корочки.Добавить мелко нарезанный чеснок,обжаривать еще 1 минутку.Посолить,поперчить,добавить чили.
Яйца смешать с сухарями,хорошо вилкой взбить.вылить к капусте,хорошо размешивая обжаривать еще 1 минуту.
от меня