маме рецептик Прага1 и Прага2 сначала испекла по первому рецепту.там тесто очень нежное и поэтому у меня ничего не получилось)))вернее,не совсем получилось.в процессе выпечки торт осел и поэтому верхушку пришлось пустить в обрезки и остался только один корж.Кстати,в этом рецепте даны пропорции на форму диаметром 23 см,а у меня 28,поэтому делала 1,5 нормы. одного коржа для торта явно мало,поэтому испекла еще по второму рецепту.в рецепте написано, что тесто надо разделить на две порции и выпечь два коржа.у меня половина этой порции не размазывается на мою форму,поэтому выливаю все сразу.потом удается разрезать на два хороших коржа. крем делала по первому рецепту . вкусненько)))
|