Хлебцы (типа Фрисов) натираешь чесноком или без него, сверху помидорчик, сверху шпротина и сырок, в микроволновку буквально на несколько секунд, чтобы сыр расплавился.
Еще вариант вместо чеснока паштетом намазать, типа Хаме, он более натуральный, потом опять же помидорка и сырок.
Очень вкусно и быстро!